E-boek
Nederlands

De bijbel van de Franse keuken : van artisjokken met dragonvinaigrette tot ratatouille en van bavette met rode ui t...

Alain Caron (auteur)
+1
De bijbel van de Franse keuken : van artisjokken met dragonvinaigrette tot ratatouille en van bavette met rode ui t...
×
De bijbel van de Franse keuken : van artisjokken met dragonvinaigrette tot ratatouille en van bavette met rode ui t... De bijbel van de Franse keuken : van artisjokken met dragonvinaigrette tot ratatouille en van bavette met rode ui t...

De bijbel van de Franse keuken : van artisjokken met dragonvinaigrette tot ratatouille en van bavette met rode ui t...

De bijbel van de Franse keuken is hét naslagwerk voor wie alle geheimen van de Franse keuken wil leren kennen

Met meer dan 180 recepten, handige tips en aanwijzingen laat de Franse chef-kok Alain Caron de oneindige mogelijkheden van de Franse keuken zien. Aan de hand van heldere instructies, stap-voor-stapfotografie en een lijst met Franse culinaire begrippen en technieken, leer je alles

Titel
De bijbel van de Franse keuken : van artisjokken met dragonvinaigrette tot ratatouille en van bavette met rode ui tot macarons
Auteur
Alain Caron (kok)
Taal
Nederlands
Uitgever
[Plaats van uitgave niet vastgesteld]: Overamstel Uitgevers, 2018
1 digitaal bestand
ISBN
9789048844937
CloudLibrary
5zvof89

Over Alain Caron

Alain Caron (Parijs, 8 juli 1957) is een Nederlandse kok. Naast het exploiteren van zijn restaurant en café is hij te zien in televisieprogramma's als MasterChef Nederland (seizoen 1 t/m 3), Keuringsdienst van Waarde en BinnensteBuiten. Ook heeft hij veertien kookboeken op zijn naam staan.

Biografie

De in Parijs geboren Caron kwam in 1983 voor de liefde naar Utrecht, waar zijn toekomstige (eerste) vrouw studeerde. Hij was chef de partie in Tante Koosje en kok in De Kersentuin. Met zijn twee zoons runt hij in Amsterdam twee kleine restaurants: Café Caron en Petit Caron.