Boek
Nederlands

Wereldreizen : de officiële alternatieve reisgids

Anthony Bourdain (auteur), Laurie Woolever (auteur)
+1
Wereldreizen : de officiële alternatieve reisgids
×
Wereldreizen : de officiële alternatieve reisgids Wereldreizen : de officiële alternatieve reisgids

Wereldreizen : de officiële alternatieve reisgids

Op zijn eigen onnavolgbare manier doet Bourdain verslag van de wereld die hij heeft bereisd. Verborgen parels in New York tot Borneo, Buenos Aires, Parijs en Shanghai als wereldsteden, de pracht van Tanzania, de verlaten woestijn van Oman en zoveel meer. Van al die plaatsen krijg je iedere keer opnieuw een verslag van de gerechten die je er beslist moet eten, waar je het beste kunt overnachten en
Titel
Wereldreizen : de officiële alternatieve reisgids
Auteur
Anthony Bourdain Laurie Woolever
Taal
Nederlands
Oorspr. taal
Engels
Oorspr. titel
World travel : an irreverent guide
Uitgever
Amsterdam: Carrera Culinair, © 2021
486 p. : ill.
ISBN
9789048857890 (paperback)

Over Anthony Bourdain

CC BY 2.0 - Foto van/door Peabody Awards

Anthony Michael (Tony) Bourdain (New York, 25 juni 1956 - Kaysersberg, 8 juni 2018) was een Amerikaanse kok, televisiepresentator en auteur. Hij is vooral bekend geworden door zijn boek Kitchen Confidential: Adventures in the Culinary Underbelly en het televisieprogramma No Reservations, dat ook in Nederland te zien was op Discovery Channel en later op 24Kitchen.

Levensloop

Bourdain werd geboren in New York maar groeide op in het nabijgelegen Leonia, New Jersey. Na in 1978 de koksschool te hebben afgerond werkte hij vele jaren als chef-kok in diverse restaurants in New York. Zoals zijn achternaam doet vermoeden heeft Bourdain Franse voorouders: zijn grootvader emigreerde na afloop van de Eerste Wereldoorlog van Frankrijk naar de Verenigde Staten.

Mediacarrière

Ofschoon hij al twee fictieboeken op zijn naam had staan, brak Bourdai…Lees verder op Wikipedia